Meski manis, buah labu parang justru disarankan dikonsumsi para diabetesi - pengidap diabetes mellitus. Dengan mengkonsumsi 300 mg labu parang dapat mereduksi jumlah injeksi insulin. Cucurbita moschata merupakan salah satu kerabat mentimun yang kaya antioksidan dan d-chiro-inositol. D-chiro-inositol merupakan molekul yang bertanggung jawab pada aktivitas insulin. Molekul ini meningkatkan kadar insulin darah, sehingga kadar gula darah yang tinggi akan turun, disamping itu juga labu parang juga menurunkan oksigen oksidatif yang bisa merusak membran sel beta yang memproduksi insulin.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar